Foto Credit:Here
Kagami mochi (鏡餅),letteralmente dolce di riso a specchio e’una decorazione per il nuovo anno Giapponese
Normalmente e’ Composto da due mochi (dolci di riso ) Sovrapposti con il piu piccolo posto sul piu’ grande e un Daidai (arancio amaro Giapponese ) con una foglia all’apice . Si possono aggiungere alghe Kombu e anche uno spiedino di Cachi essiccati sotto il mochi
Il tutto e’ pogiato su un espositore chiamato sanpō (三宝) sopra un foglio chiamato shihōbeni (四方紅), che si supponga debba proteggere la casa dagli incendi negli anni a venire
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